Temporada de bolets

Com tots els anys , amb la tardor comença la temporada de recollida de bolets , o ” bolets” . Aquesta activitat cada vegada és més popular a les Illes Balears . No només és important saber distingir els bolets comestibles dels tòxics , sinó també respectar el cicle de creixement d’aquestes espècies .

Els terrenys rurals i boscosos dels voltants de l’hotel Monnaber Nou són un lloc ideal per practicar aquesta activitat , ja que els fongs i els bolets creixen de forma natural , allunyats de carreteres i altres fonts de contaminació .

Molts plats típics inclouen aquestes delicioses hortalisses silvestres tan abundants a les illes .